MERRY CHRISTMAS!

 

Prima di tutto voglio ringraziare tutte le amiche che con i loro commenti mi sono state davvero di grande conforto in questo brutto periodo...siete state davvero tanto tanto carine, grazie di cuore!

Poi vi voglio augurare un buonissimo e dolce Natale !

 

Cosi' ho pensato che questa foto rendesse l'idea..

L'alberello che vedete l'ho fatto ieri pomeriggio..molte di voi sanno della mia passione dei dolci e per  il cake desigin.. la base e'  tutta di pasta frolla al limone, poi i decori sono in pasta di zucchero rosa e bianca..il lavoro e' stato un po' lungo, ma alla fine sono rimasta gradevolmente soddisfatta!

Poi ho cosparso tutto, non so se si vede molto nella foto da una glitter che aveo acquistao a Bath in Inghilterra nel mio ultimo viaggio, giusto per dargli un tocco un po' magico!

Ho trovato poi questa bellissima alzatina che avevo acquistato un po' di tempo fa e che per ragioni di spazio, non avevo mai neanche esposto...cosi' quando l'ho tirata fuori dal sacchetto in cui era, l'ho trovata anche rotta...senza averla neanche mai usata..ma sono stata fortunata, in quanto si e' spezzata la base dal piatto motlo precisamente e cosi' con un po' di colla epossidica ho potuto rimediare alla grande!

Non devo piu' "infognare" nulla ..me lo dico sempre..ma poi ci casco regolarmente!

 

 

SARA' UN TRISTE NATALE...

 

Non avrei mai e poi mai voluto fare questo post...

Micio sei stato il regalo piu' bello della mia vita....sei stato il mio migliore amico e ti portero' sempre nel mio cuore...ma mi manchi tantissimo...come faro' ora senza te?

Vorrei dormire ancora con te sul cuscino ...e non ci sei piu'... mi consolo solo pensando che ora non soffrirai piu'..

spero tanto tu sia a giocare con Merlino e Greta...

sei stato un compagno davvero speciale e ti voglio ricordare sempre cosi' bello come  in questa foto...piango Micio e vorrei che fossi qui con me..

 

 

WELCOME TO THE CAT'S HOUSE!

Purtroppo le mie  vacanze sono terminate .. e da quando sono tornata tra lavare, stirare..veterinari..e mille altre cose non ho avuto un attimo per dedicarmi un po' al blog!
Ma stasera ho visto con piacere che alcune di voi sono diventate mie sostenitrici e vi ringrazio di cuore, fa sempre piacere!

Molte di voi saranno curiose di sapere dei miei viaggi, vero? si lo so che sono una "gironzolona"..
come dice la mia amica Margherita..
ma sara' che ho trovato un posto davvero stupendo e non molto lontano quest'anno, dopo la solita settimana in Valtellina, abbiamo optato ancora per la bellissima Corsica.

Ormai sono tre anni consecutivi che decidiamo di trascorrere le ns vacanze li. La Corsica ferries ci ha tappezzato l'auto con i suoi adesivi gialli, che per il colore non amo troppo!
Ma le spiaggie e il mare sono davvero stupende...

Quest'anno abbiamo avuto la fortuna di affittare uno chalet a Porto Vecchio tutto di legno e la ns sorpresa piu' bella era che la proprietara era una vera amante di gatti...lei ne aveva 3 a pelo lungo bellissimi e in piu' dava da mangiare a tutti i randagi presenti nel suo terreno...cosi' la mattina successiva al ns arrivo ci ritroviamo una gattina grigia, magrissima che aveva fatto dei bebe' (come ci ha detto la signora in francese) in attesa di pappa!  e non avedno croccantini o bocconcini..ci siamo improvvisati con della pancetta affumicata che avevo in frigo per fare il sugo!
La gattina ha gradito molto..tanto che poi per tutta la settimana si presentava sempre alla stessa ora, mattina e sera..al ritrono dalla spiagge la trovavamo sullo zerbino ad aspettarci...ma come tutti i gatti randagi e' sempre stata diffidente e non siamo riusciti mai ad accarezzarla.

Oltre a lei dopo qualche giorno si e' aggiunto un gatto grigio bellissimo, tipo certosino, con due occhi verdissimi che avevo soprannominato Fumino per il colore che ricordava la cenere del camino..e che mi ricordava tantissimo il mio Merlino per il carattere.. molto spavaldo e appena vedeva il cibo non capiva piu' niente!

Spero che ora i nuovi affittuari dello chalet si prendano cura dei gatti, che erano molto magri..

Vi dicevo che le vacanze sono davvero volate, ma come tutte le volte che finiscono sono sempre felicissima di tornara a casa dai miei super amati gatti..solo chi li ha puo' capire..
e chi non li ha non sa cosa si perde..io mi sono persa un sacco di coccole e ora sto rimediando naturalmente!

Mentre scrivo ho il Micio steso sul letto, fatto su come un Lollipop, avete presente quei lecca leccca colorati?? ecco lui e'uguale ..e poi c'e' Fiocco che e' simile a un bigne', tanto e' diventato dolce...
forse ci dobbiamo allontanare piu' spesso..non e' mai stato cosi' coccolone!

Ma ecco una mia creazione fatta un po' di tempo fa ..dedicata a chi ha una casacon tanti tanti gatti, come la mia!

E' un mini cuscino imbottito di lavanda e cucito con un nastrino , da appendere alla porta..

se vi piace lo potete trovare nel mio negozio on line in etsy, oppure lo potete ordinare via mail.

 

Vi ricordo che questa domenica si ricomincia con i mercatini e saro' con la mia bancarella a Lomagna,

presso il campo sportivo, vi aspetto! 

STRAWBERRY BRACELET

E' passato un sacco di tempo dal mio ultimo post e per mancanza di tempo non vi ho ancora fatto vedere le foto del Galles..ma mi credete se vi dico che non le ho neanche scaricate sul pc??? Vi prometto che prima o poi le mettero'!

Intanto ringrazio tutte le amiche che conitnuano a seguirmi e quelle nuove che hanno lasciato commenti e si sono unite al blog...il contatore sembra impazzito...che dire sono proprio contenta!

In questo periodo ho sfornato un sacco di nuove creazioni in fimo ..ieri ho fatto questo braccialetto fragoloso..per l'estate!

Se vi piace lo potete acquistare nel mio shop in Etsy.

Ho abbinato anche gli orecchini a fragola che sono disponibili nelle due versioni, per chi ha i buchi e per chi invece non li ha!

Sono proprio contenta perche' sono andate letteralmente a ruba!

Vi ricordo che sabato 4 agosto ci sara' la notte bianca a Mozzate, in provincia di Como e naturalmente mi troverete li'!

UN PO' DI COTSWOLDS..

In nessun altro luogo della Gran Bretagna il paesaggio e' cosi' vario come nella zona centrale, dove alle colline del Cotswold, punteggiate di cottage e chiese in pietra, segue la fertile pianura del Warwickshire, la terra di Shakespeare.
Le Cotswolds sono una catena di colline in roccia calcarea che si estende per 80 km da Bath verso nord est. Il sottile strato di terreno non e' facilmente coltivabile, ma e' ideale per il pascolo delle pecore.
La porsperita' del luogo, derivante dal commercio della lana in epoca medievale, e' testimoniata dalla presenza di chiese maestosee lussuose residenze.
La pietra della zona servi', oltre che per la costruzione di St. Paul Cathedral a Londra, anche per i villaggi, i granai e le case che la rendono cosi' pittoresca.
Ma ora vi mostro qualche foto dei villaggi che abbiamo visitato il 22 aprile.
Tetbury, ricca di molti negozi di antiquariato.

Una finestra ricca di teiere e tazze con galline che mi ha particolarmente colpita, forse anche per il colore che e' il mio preferito e per il bunting molto "british"..

Bourton on the water, uno dei villaggi piu' famosi e turistici..stupendo..da vedere per forza! e poi papere e negozietti a non finire..di quelli che adoro..con tante belle cose per la vostra casetta!

Stow on the wold, un altro pittoresco villaggio che non era nei nostri programmi...ma incontrato lungo la strada.

Poi ci siamo diretti a visitare la zona di Snowhill, dove se andate a giugno si vedono sterminati campi di lavanda..peccato noi abbiamo solo visitato la Lavender Farm e visto che e' venuto un mega temporale..ci siamo fermati all'interno del negozio a bere te' e biscottini alla lavanda..giusto per tirarci su il morale!

Non vi dico quante cose mi sono comprata nello shop...dalle creme mani, gel piedi. te' alla lavanda e un bellissimo libro che dava ricette di dolci alla lavanda e che ho gia' sperimentato!

Il cielo cosi' blu e i campi di colza sono spettacolari..

Io adoro la lavanda e vorrei tornarci magari nel periodo di fioritura, magari tra giugno e luglio!

Non lontana dalla fattoria c'e' Snowhill, uno dei piu' bei villaggi delle Cotswolds..

quanto mi piacerebbe abitare li'!

Tra acqua, sole ..temporali siamo riusciti anche a prendere un po' di grandine a Brodway..un altro villaggio stupendo...

Questa foto mi piace tantissimo..guardate il contrasto del cielo di un bel french grey blue con le pietre delle case e il glicine...allora vi e' venuta voglia di visitarle???

COTSWOLDS E GALLES

Finalmente ho trovato un po' di tempo per sistemare alcune foto che ho scattato durante il ns. ultimo viaggio nelle bellissime Cotswolds e nel Galles.

Come ho scritto anche nelle info personali di questo blog, io adoro l'Inghilterra e soprattutto la campagna inglese. Abbiamo fatto diversi viaggi e trascorso le ns vacanze in Uk , le piu' belle quelle prenotate nelle farm, le fattorie.  Non ci crederete, ma direi  che conosco di piu' la Gran Bretagna che l'Italia, avevdola girata un po' dappertutto..Cornovaglia, Devon, Scozia , Lake District..ma di tutti i posti che avevo visto, quello che piu' mi aveva colpito in assoluto erano le meravigliose Cotswolds e poi avevo un desdiderio , quello di visitare i castelli del Galles, l'unica parte della Gran Bretagna che mancava all'appello...cosi' il 21 aprile siamo partiti per trascorrere una fantastica settimana nella mia adorata Great Britain!

La cosa piu' bella di questo viaggio e' che ho potuto rincontrare Federica, che molte di voi conoscerete per via del suo  blog www.countrykittyland.com  e vedere di persona i suoi bellissimi gatti e la sua stupenda Home sweet Home!

La foto che vedete con la cattedrale e il bunting, cioe' le bandierine decorative e' la graziosissima Cirencester . Federica ha fatto un utilissimo post nel suo blog , vi consiglio di leggerlo. A me e' stato utilissimo e devo dire che non mi sono persa neanche un negozietto di quelli che lei ha elencato..tipo French Grey Interiors, Lexi Loves e tanti altri.

Quando viaggio mi piace alloggiare nei Bed and Breakfast perche' l'atmosfera e' piu' accogliente e particolare di quella degli hotel e poi perche' si puo' spesso instaurare un bellissimo rapporto con i proprietari, in piu' faccio esercizio e tengo in allenamento il mo inglese..

cosi' dopo svariate ricerche abbiamo scelto di alloggiare per 3 notti consecutive al

Well Cottage , ottima base di partenza per i nostri giri nelle Cotswolds.

Il b e b era davvero stupendo e non vi dico che colazioni super abbondanti..il proprietario Neal davvero gentile ..camere tutte nuove di zecca..insomma ve lo consiglio se decidete di visitare questa parte di Inghilterra.

Io poi che adoro l'azzurro speravo tanto di finire nella camera che avevo visto sul sito e cosi' e' stato..per cui non vi dico la mia contentezza..

Dopo aver visitato tutti gli shops di Cirencester la sera abbiamo impostato l'indirizzo di Federica nel navigatore, e siamo arrivati a Swindon.

Lei abita in una casa stupenda, il mio sogno!

Dopo aver fatto un aperitivo insieme (olive piu' buone di quelle italiane molto speziate) , coccolato i suoi mici e visto la sua casetta ci hanno portati a Lechdale, in un ristorante italiano dove abbiamo trascorso una bellissima serata in allegria.

ecco qualche foto

Io, Fede e la bellissima Penny..ha degli occhioni verdi che in foto non rendono assolutamente !

Flavio e il piccolo Mirtillo, non sono teneri?

HAPPY EASTER!

Auguro a tutte le amiche di passare una Pasqua serena e in buona compagnia!

WLECOME SPRING !

Finalmente e' arrivata la primavera!  E' la mia stagione preferita..adoro vedere gli alberi fioriti..in questo periodo sono tutti rosa e le magnolie..

Cosi' la scorsa settimana rovistando in uno scatolone che contiene molte sagome in legno da dipingere, mi e' venuto tra le mani un piccolo coniglietto e poi questa piccola ghirlanda  grezza che vedete...Mi e' venuta voglia di creare qualcosa di tenero e primaverile...

Cosi' ho iniziato a dipingere il coniglietto di rosa , ho disegnato l'occhietto e la coda.

Poi in un altro cassetto ho trovato uno dei tanti magneti che ogni tanto per via degli inseguimenti "gatteschi" cadono dal frigo e si rompono..era un mini vasetto di coccio con dei mini tulipani..cosi' mi sono detta invece che incollare di nuovo la calamita che si era stataccata e aggiustare il piccolo vasetto, faccio prima ad utilizzare i tulipani e decorare la mia ghirlanda di primavera!

NIZZA, DINTORNI E TANTO SHOPPING..

Ogni tanto concedersi una pausa fa benissimo all'umore ...e cosi' lo scorso weekend visto le brutte previsioni del tempo per la montagna, abbiamo deciso di trascorrerlo al mare !

E' stato proprio un bellissimo weekend , sia per il tempo bello e soleggiato..sia per le sorprese ..

dovete sapere che Nizza e' famosissima per il Carnevale e senza saperlo, quando siamo arrivati sabato pomeriggio abbiamo assistito ad una sfilata di carri con fiori stupenda e alla sera allo spettacolo che l'ufficio turistico aveva messo in piedi come tutti gli anni , da 128 anni.

I carri erano stupendi, ma purtroppo le foto non sono venute granche' visto che le ho scattate di sera..

preferisco farvi vedere una bancarella del mercato dei fiori..

la bellissima chiesa russa di Nizza...

Una finestrea particolare, con tendine con gatti a Vence, una cittadina medievale che abbiamo visitato domenica a mezz'ora da Nizza e che naturalmente mi ha subito colpito essendo amante di gatti!

Un ristorantino carinissimo a St. Paul de Vence, un borgo medievale che merita senz'altro una visita..

E per finire vi mostro un po' delle cose che ho acquistato in un fantastico bazar vicino a Piazza Garibaldi a Nizza..

quando ho visto i tappetini in silicone per fare i macarons..non ho potuto resistere...vista la mia ultima passione..cosi' ne ho acquistati ben 4 per velocizzare un po' le "infornate"!

Poi ho trovato anche delle scatole di latta, che io colleziono da un po', sempre con macarons , stampi per fare biscotti con impresso un bellissimo coniglietto...

E poi ancora lecca pentole, molto utili, sac a poche con 6 beccucci per cupcakes e il mio adorato stampo in silicone per i mini muffins che a Milano non trovavo ovviamente...ora non mi resta che utilizzarli, quindi prossimamente vedrete una marea di macarons!!!!

Vi ricordo che domenica 18 marzo mi troverete alla festa di Seregno con la mia bancarella, vi aspetto numerose!

MACARONS

Ecco, vi mostro con grande orgoglio e soddisfazione, il frutto di una giornata di lavoro per la preparazione di macarons che ho portato ad una festa sabato sera.

Ho riscosso un enorme successo e la cosa bella e' che tra gli invitati c'era pure Brigitte, francese originale di Grenoble, la quale non finiva piu' di farci complimenti..e se lo dice lei che di macarons se ne intende ci devo credere.!!

Come vi avevo anticipato sabato scorso in compagnia della mia amica Elisa, venuta apposta da Parma per il grande evento, abbiamo frequentato un corso all'Atelier dei Sapori a Milano per imparare tutta l'arte che richiedono questi dolcetti francesi ormai conosciuti in tutto il mondo.

 Ci siamo divertite moltissimo e cosi' in occasione della festa di sabato sera (questache vedete e' una foto di tutte le altre cosine buone che c'erano) abbiamo sperimentato la ricetta originale della scuola che a grande richiesta vi riporto.

Dovete sapere che esistono due ricette basi per fare questi biscottini colorati, quella italiana e quella francese. La piu' buona , almeno a detta dell'insegnante, e anche la piu' lunga e' quella con meringa a base italiana. Io ho rifatto questa a casa, pero' in fututo voglio sperimentare anche l'altra e vedere la differenza!

Ma ecco la ricetta:

MACARONS BASE CON MERINGA ITALIANA

Ingredienti per circa 40 macarons (80 gusci in totale)

200 gr di farina di mandorle

200 gr di zucchero a velo

75 gr di albume

5 cl di acqua

200 gr di zucchero semolato

75 gr di albume

- Tritare insieme la farina di mandorle e lo zucchero a velo per qualche secondo. Setacciare il tutto e unirvi 75 gr di albume a crudo, mescolando uniformemente.

Il fatto di setacciare e' estremamente importante in modo che i gusci non abbiano grumi e non si spacchino in cottura.

- In un pentolino, fare uno sciroppo di acqua e zucchero.

- A parte in una ciotola ben sgrassata (usare solo ciotole in  vetro o alluminio e sgrassare con succo di limone), versare i restanti 75 gr di albume che andranno sbattute con la frusta.

- Quando lo sciroppo raggiunge i 104 gradi, azionare le fruste alla massima velocita'. Una volta raggiunti i 120 gradi versare lo sciroppo a filo sull'albume continuando a montare velocemente, fino a che la ciotola non sara' fredda e la meringa ben solida.

- Alla fine unire il colorante (mi raccomando in gel, non liquido) e montare brevemente per dissolverlo.

- Unire la meringa al composto di mandorle e zucchero in tre volte.

- Riempire il sac a poche e formare i macrons su carta forno.

- Attendere 30 minuti almeno e infornare su una doppia teglia a 150gradi per 13 minuti.

Per la cottura comunque dipende sempre dal vs. forno. Io ho cotto ventilato a 130 gradi per soli 12 minuti.

Naturalmente poi le farciture possono essere le piu' svariate, a seconda dei vs gusti!

 Consiglio di prepararle prima cosi', in modo che dopo  basta riempire i vs gusci  sempre con sac a poche! 

Una volta farciti i vs macarons vi consiglio di metterli in frigo almeno 24 ore, in quanto la farcitura viene assorbita dai gusci e sono poi molto piu' buoni, anzi se li lasciate anche piu diun giorno ci guadagnano in sapore!

Le farciture che ho sperimentato io sono quelle alla lavanda, alla rosa e al lampone.

La mia preferita alla lavanda, naturalmente, e ringrazio Marcella del blog Il goloso mondo di Minu', fateci un salto ci sono tantissime ricette!

Se volete cimentravi nella ricetta fatemi sapere poi, mi raccomando! Buona serata e buona scorpacciata!!!

MACARONS T SHIRT

In attesa di mostrarvi  i miei primi macarons,  i biscottini francesi che ora vanno per la maggiore, ecco un altra mia dolcissima t shirt !

Naturalmente e' disponibile su ordinazione in qualsiasi taglia , basta inviarmi una mail per richiederla, altrimenti e' disponibile anche nel mio shop in etsy.

Per vedere altre t shirt realizzate da me potete visionare l'album t shirt personalizzate, basta cliccare sulla foto del micio con le fragoline in testa oppure andate nel mio shop online.

GUANTINI PAW PRINT

Forse non tutti sanno che oggi e' la festa dei gatti...per cui ho pensato in onore di tutti i mici di farvi vedere una mia creazione ispirata alle loro bellissime zampette rosa!

E' proprio guardando le zampette di Fiocco, il mio bellissimo gatto bianco che mi e' venuta l'idea e cosi' ho preso dei ritagli di feltro rosa e bianchi, del nastrino e dei fiocchetti di raso e mi sono messa al lavoro!

Sono un idea molto originale da regalare ai neonati e hanno riscosso molto successo ai miei mercatini. Naturalemente li potete trovare nel mio negozio in etsy, ma li potete ordinare anche via mail.

Ecco qua i miei due supercoccoloni! Oggi guardando le foto del mio Merlino ho scoperto questa che dimostra tutto l'affetto che ha sempre avuto per il nuovo arrivato Fiocchino!

Merlino sei stato un grande e non ti dimenticheremo mai...grazie per tutto l'affetto che hai donato anche a noi!

CUORE DI FELTRO CON ROSA

Care amiche, sono riuscita finalmente a  trovare un po' di tempo per il blog, che ultimamente sto trascurando non poco... ma come sapete quando i guai iniziano vengono sempre tutti insieme...

Fiocco, dopo che il suo amico Merlino e' andato in cielo, ha iniziato a grattarsi terribilmente sulla testa tanto da farsi uscire il sangue e farsi venire delle croste pazzesche...cosi' avanti e indietro dal veterinario e dalla specialista dermatologa.. lui sempre piu' depresso e noi sempre piu' tristi ..
povero, ha dovuto tenere il collare elisabettiano per parecchi mesi..ma ora finalmente sta meglio grazie a un mix di cure varie che ci ha consigliato la specialista...
non mi sembra vero di vederlo saltare e giocare di nuovo...

Nel frattempo mi ero iscritta ad un sal per fare dei boccioli di rosa in feltro su dei cuori imbottiti.
Purtroppo quando ho stampato la sagoma del cuore che avrei dovuto imbottire, non erano specificate le dimensioni e cosi' mi e' venuto un po' piccolo..ovviamente attraversando un periodo di letargo e pigrizia..sara' questo freddo... ho deciso di tenerlo cosi' per poi appenderlo alla finestra della mia camera da letto..ma essendo la superficie piuttosto piccola, e' venuto soltanto un bocciolo di rosa!

Comunque mi piace, il cuore l'ho fatto in jeans con stoffa sfumata e poi gli ho cucito un nastrino con fiorellini in tonalita' degli stessi colori che ho usato per fare la rosa e le foglie in feltro come potete vedere.




















La mia passione per i dolci continua e la prossima settimana mi aspetta un weekend stupendo..
sabato shopping con la mia amica Elisa e corso per imparare a fare i famosi macarons, quei buonissimi e colorati biscotti francesi! e poi la domenica la fiera creativa di Bergamo, a proposito chi di voi ci fara' un salto?

Vi lascio con la foto del mio super coccolone Micio che ha pensato bene di darvi la Buona notte da sotto le coperte..visto il freddo ..

HAPPY NEW YEAR!

Questi sono il risultato di una settimana di lavoro prima di Natale...biscotti che ho sfornato da regalare alle amiche ..    ora ve li posso mostrare..                                                         














prima ho fatto la pasta frolla, poi la base dei biscotti che ho lasciato riposare per un giorno..
ho utilizzato il cookie cutter a fiocco di neve ed alberello, acquistati a Stoccarda durante il viaggio a Praga..prossimamente vi faro' vedere quanto e' stupenda questa citta'!


Poi ho colorato un po' di pasta di zucchero col colorante alimentare blu, ma solo una puntina in modo di ottenere un azzurrino tenue.


Con i plunger a stellina e fiocco di neve ho iniziato  a produrre le piccole decorazioni azzurre che poi ho applicato alla base bianca di pasta di zucchero.

Per incollarle ho usato un pennellino e della semplice acqua, niente marmellata o collante alimentare, perche' con l'acqua lo zucchero si scioglie e fa da colla.


Poi ho stampato l'immagine di bambi e tippete con la scritta " Buon Natale" su carta bianca normalissima e ho ritagliato con la forbice ondulata.


Sia i biscotti che la confezione sono stati molto apprezzati . In effetti sono rimasta molto soddisfatta del risultato. Voi che ne dite?